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お寿司や和食のお供といえば、温かい緑茶を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。しかし今、新しい組み合わせとして密かにブームの兆しを見せているのが「お寿司にあう紅茶」です。実は、日本生まれの紅茶である「和紅茶（国産紅茶・地紅茶）」は、...

水の代わりに和紅茶でご飯を炊くと、ほうじ茶飯のような香ばしさと、ほのかな甘みのあるご飯になります。塩むすびにすると絶品です。 材料 ・お米：2合・濃いめに出した和紅茶：2合の目盛り分まで（冷ましてから使う）・塩：小さじ1/2・酒：大さじ1・（お...

紅茶本来の味と香りを楽しめます。

ティーバッグを使う場合のおいしい淹れ方を教えます。

こんにちは、雅紅茶の佐藤です。 本日は、リーフティーのおいしい淹れ方です 。