知覧紅茶– tag –

日本の風土と人々の縁が育んだ和紅茶の魅力を、産地ごとに紐解く「風と土と縁」のページへようこそ。ここでは、各地域の自然が織りなす「風」、歴史と大地に根ざした「土」、そして生産者や伝統が紡ぐ「縁」をテーマに、個性豊かな紅茶産地を紹介します。...

知覧茶の和紅茶とは？ 知覧茶は、鹿児島県南九州市で生産される日本を代表するブランド緑茶として知られていますが、その中でも「和紅茶」は近年注目を集めている特別な存在です。和紅茶とは、日本産の茶葉を使い、紅茶の製法で仕上げたお茶のことで、知覧...